名稱(chēng)：椴木黑木耳

黑木耳又名木耳. 細(xì)木耳. 黑耳子. 木菌等.

黑木耳名貴佳肴,耳片黑褐色半透明,肉質(zhì)細(xì)膩, 清脆鮮美, 柔軟可口, 營(yíng)養(yǎng)豐富, 含有蛋白質(zhì)多種維生素. 是人們生活中的食物. 黑木耳不僅是烹調(diào)原料, 宜與肉類(lèi)同炒. 煲或燉湯, 而且還具有藥用值。